Пули4ки с говядиной и луком

История блюда

Пули4ки с говядиной и луком — это популярное блюдо в украинской кухне, которое имеет давние корни. Это блюдо появилось в дореволюционной эпохе и было изначально приготовлено из простых ингредиентов, которые были доступны практически каждой семье. Главными компонентами этого блюда являются говядина и лук, которые создают удивительное сочетание вкусов и ароматов.

Ингредиенты

Для приготовления пули4ков с говядиной и луком вам понадобится следующие ингредиенты:
— Говядина (лучше всего использовать мякоть без костей) — 500 г;
— Лук — 2 шт;
— Мука — 2 ст. ложки;
— Сливочное масло — 50 г;
— Соль, перец — по вкусу.

Приготовление

1. Возьмите говядину и нарежьте ее на небольшие кубики. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки.
2. Лук очистите и нарежьте его полукольцами. Добавьте лук к мясу и обжаривайте все вместе до мягкости лука.
3. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте муку и перемешайте все ингредиенты. Продолжайте готовить еще 5 минут.
5. Добавьте немного воды и тушите блюдо под крышкой до готовности.
6. Подавайте пули4ки с говядиной и луком горячими с картофельным пюре или свежими овощами.

Полезные советы

Для того чтобы блюдо получилось более сочным и ароматным, можно добавить немного томатной пасты или сметаны к мясу и луку перед тушением.
Также, можно поэкспериментировать с добавлением различных специй и трав для придания блюду новых вкусовых оттенков.
Пули4ки с говядиной и луком — отличный выбор для семейного обеда или ужина, который не только насытит, но и порадует вас своим вкусом!