Пули4ки с курицей и овощами

История и происхождение блюда

Пули4ки с курицей и овощами – это традиционное блюдо кавказской кухни, которое пользуется популярностью не только на родине, но и за ее пределами. Название блюда происходит от слова «пули» – что в переводе с грузинского означает «хлебец». Это блюдо считается национальным грузинским лакомством, часто готовится на праздники и семейные обеды.

Рецепт приготовления

Для приготовления пули4ков с курицей и овощами потребуются следующие ингредиенты: курица, лук, морковь, картофель, перец, помидоры, специи. Сначала необходимо приготовить начинку: курицу отварить, а затем отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Затем обжарить лук и мелко нарезанные овощи до мягкости, добавить к ним курицу, специи и тушить все вместе.

Полезные свойства блюда

Пули4ки с курицей и овощами – это не только вкусное блюдо, но и полезное для здоровья. Куриное мясо богато белком и необходимыми организму витаминами, а овощи добавляют в блюдо витамины и минералы. Кроме того, данное блюдо отлично насыщает и дает ощущение сытости на длительное время.

Советы по подаче и сервировке

Пули4ки с курицей и овощами лучше подавать горячими, с добавлением зелени и свежих овощей. Как дополнительное украшение можно использовать кинзу или петрушку. Также к блюду отлично подойдет греческий йогурт или сметана. При подаче на стол можно украсить блюдо дольками лимона или оливками.