Традиционные блюда на День благодарения
История и значение Дня благодарения
День благодарения – один из самых популярных национальных праздников в США, который отмечается в четвертый четверг ноября. Этот праздник имеет долгую историю, начиная с первой праздничной трапезы, которую устроили пилигримы и их индейские друзья в 1621 году. Важность Дня благодарения заключается в том, чтобы выразить благодарность за урожай и проявить признательность к близким и друзьям.
Традиционные блюда на День благодарения
На праздничном столе в этот день обязательно присутствуют различные традиционные блюда. Одним из самых популярных блюд является индейка, которая запекается в духовке с различными специями и начинкой из клюквы. Также на столе не обойдется без картофельного пюре, клюквенного соуса, кукурузного хлеба, фаршированных орехами и клюквой яблок, печеного картофеля и тыквенного пирога.
Рецепты традиционных блюд
Для приготовления индейки на День благодарения, необходимо приобрести целую индейку, промыть ее и обработать специями. Затем начинить клюквой и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Для картофельного пюре нужно отварить картошку, размять ее толкушкой, добавить масло и молоко, перемешать до получения гладкой массы. Клюквенный соус готовится из клюквы, сахара и апельсинового сока, варится на медленном огне до загустения.
Традиции и обычаи на День благодарения
На День благодарения семьи собираются за праздничным столом, делятся радостью и благодарностью. Традиционно проводятся парады, спортивные мероприятия, игры и прочие развлечения. Также многие семьи ходят в церковь, чтобы выразить благодарность Богу за все дары, которые они получили в течение года.
