Вкусные вегетарианские блюда на праздник

Вегетарианские блюда на праздник: вкусно и здорово

Праздники — это время веселья, радости и, конечно же, вкусной еды. Для вегетарианцев выбор блюд может быть немного ограничен, но это совсем не значит, что праздничный стол не может быть разнообразным и вкусным. Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов вегетарианских блюд, которые станут отличным украшением любого праздничного стола.

Салат с жареными овощами и киноа

Для этого салата вам понадобятся цветная капуста, брокколи, морковь, киноа, арахис и соевый соус. Овощи обжариваются на сковороде с добавлением специй, затем смешиваются с отваренной киноа и арахисом. Подавайте салат с соевым соусом и свежими зелеными травами.

Фаршированные грибы с орехами и сыром

Это блюдо идеально подойдет как закуска на праздничный стол. Для приготовления вам понадобятся большие шампиньоны, орехи, сыр, зелень и специи. Грибы вырезаются и начиняются смесью из измельченных орехов, сыра и зелени. Затем запекаются в духовке до готовности. Это блюдо непременно понравится вашим гостям.

Шоколадный торт с авокадо

Для любителей сладкого предлагаем приготовить шоколадный торт с авокадо. Для теста вам понадобятся миндальная мука, какао-порошок, авокадо, мед и ваниль. Для крема — авокадо, какао-порошок, мед и кокосовое молоко. Торт получается нежным, шоколадным и очень вкусным. Это отличное десертное блюдо для любого праздника.

Фруктовый салат с мятным сиропом

Для тех, кто предпочитает легкую и свежую еду, предлагаем приготовить фруктовый салат с мятным сиропом. В салат можно добавить любые фрукты по сезону: яблоки, груши, клубнику, апельсины и другие. Для сиропа понадобится мята, сахар и вода. Салат оказывается освежающим и вкусным, идеальным завершением праздничного ужина.