Лучшие рецепты на Новый год

Рецепты закусок

Для начала праздничного ужина на Новый год идеально подойдут разнообразные закуски. Один из популярных вариантов — рулетики из лаваша с сыром и зеленью. Для их приготовления вам понадобятся лаваш, сыр, укроп, петрушка и майонез. Разложите начинку на лаваше, скрутите в рулет и нарежьте на порционные кусочки. Еще один вариант — маринованные огурцы, помидоры и сыр в кубиках на зубочистках. Это просто и вкусно!

Горячие блюда

Для основных блюд на Новый год можно приготовить жаркое из мяса с овощами. Нарежьте мясо кубиками, обжарьте на сковороде, добавьте лук, морковь, перец и тушите под крышкой до готовности. Подают жаркое с картофельным пюре или отварным рисом. Еще один вариант — запеченая индейка с яблоками и медом. Приготовьте начинку из нарезанных яблок, добавьте мед и специи, наполните индейку и запекайте в духовке. Это блюдо покорит всех гостей!

Десерты

На Новый год не обойтись без вкусных десертов. Один из самых популярных — торт «Наполеон». Для его приготовления нужны слоеные коржи, заварной крем, шоколадная глазурь. Соберите торт, пропитайте сливками и украсьте шоколадом. Еще один вариант — маффины с шоколадом и орехами. Приготовьте тесто, добавьте кусочки шоколада и грецкие орехи, залейте формы и запекайте. Эти сладости точно понравятся всем!

Напитки

Не забудьте про напитки к праздничному столу на Новый год. Один из классических вариантов — шампанское с ягодами. Откройте бутылку шампанского, добавьте свежие ягоды в бокалы и налейте напиток. Еще один вариант — глинтвейн. Для его приготовления нужно смешать вино, специи, сахар и цитрусовые. Доведите до кипения и наслаждайтесь ароматным напитком в холодные зимние вечера!