Новогодний стол: идеи и рецепты

Идеи для новогоднего стола

Новогодний стол – это не просто угощение для гостей, это настоящее творчество, которое может стать главным украшением праздника. В этом году можно порадовать себя и близких чем-то особенным. Начнем с основного блюда – мяса. Почему бы не приготовить национальное новогоднее блюдо – жаркое из курицы с картофелем и грибами? Это сытное и вкусное блюдо точно понравится всем гостям.

Далее можно добавить к столу несколько закусок. Например, праздничный салат «Оливье» с креветками или канапе с лососем и авокадо. Также не забудьте про свежие овощи и зелень – они всегда придадут столу свежести и яркости.

Рецепты для новогоднего стола

Для приготовления жаркого из курицы вам понадобятся: курица (600 г), картофель (4 шт), лук (2 шт), морковь (1 шт), грибы (200 г), сливки (200 мл), соль, перец, специи. Курицу нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде. Добавьте к ней нарезанные лук и морковь, обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный картофель и грибы. Подлейте сливками, посолите, поперчите и тушите до готовности.

Для салата «Оливье» с креветками вам понадобятся: картофель (3 шт), морковь (2 шт), горошек (200 г), креветки (200 г), майонез, зелень. Вареные овощи и креветки нарежьте кубиками, добавьте горошек и зелень. Заправьте майонезом и перемешайте.

Десерты и напитки для новогоднего стола

Не забудьте про десерты – они всегда радуют гостей и добавляют праздничного настроения. Попробуйте приготовить мандариновый торт или шоколадный мусс. Эти сладости точно понравятся всем.

А для напитков можно приготовить глинтвейн или красный коктейль «Снегурочка». Глинтвейн согреет в холодные зимние вечера, а коктейль порадует своим вкусом и ярким цветом.

Декорации для новогоднего стола

Чтобы создать праздничное настроение, не забудьте про декорации для стола. Разноцветные сервировочные наборы, свечи, елочные игрушки – все это поможет украсить ваш стол и добавить ему особый шарм. Также можно использовать ветки ели, конфеты и мишуру для создания праздничного настроения.